sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Corpo são, mente sã

Como todas sabem, para termos equilíbrio na nossa vida, temos de manter o nosso corpo são e equilibrado tal como a nossa mente.
Para começar devemos manter uma alimentação saudável e regrada, que nos dê tudo o que é necessário para nos mantermos SAUDÁVEIS.

  • Uma das minhas regras na alimentação é comer algo saudável de 3 em 3 horas. Se seguir esta regra tenho menos tendência para abusar no almoço/jantar e de cair na tendência de bolos a meio da manhã. E o que é que eu como?? Uma peça de fruta (adoro maçãs verdes, pêssegos, manga...), uma barra de cereais (daquelas de dieta/light), um café com leite magro (sem açúcar), um batido de fruta (não de gelado), uma bola de sorvete, um iogurte líquido magro, frutos secos... É importante levarem estas coisas de casa para os lanches a meio da manhã/tarde, na época de escola/trabalho, porque se tiverem fome durante a manhã/tarde, não conseguiram ter atenção ás aulas.
  • Outra das minhas regras é tomar sempre um pequeno almoço saudável em casa. Eu como, por exemplo, uma caneca de leite magro com café (ou não) e uma torrada/tostas com queijo creme light.
  • Ao almoço divido o meu prato principal em 4 partes iguais: 1 para a proteína (carne/peixe/tofu), 1 para o acompanhamento (pão, arroz, massa...) e 2 partes para a salada. 
  • Opto por água, porque se não consumir refrigerantes poupo imensas calorias (se beber refrigerante escolho um copo mais pequeno) e hidrato o meu corpo em vez de o encher com açúcares.
  • Ao jantar como sempre sopa.

Um dos almoços mais saudáveis e que eu adoro no verão é gaspacho.
Para duas pessoas:
  • 3 tomates maduros
  • 1/2 pepino
  • 1 ou 2 dentes de alho (para quem gosta)
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 cebola
  • sal
  • azeite
  • vinagre
  • mostarda
Triturem os ingredientes todos até obterem uma consistência de sopa.
Acompanhamentos cortados:
  • Presunto (tenham cuidado com a quantidade que consomem)
  • Crutons (pão torrado no forno, aos cubos)
  • Tomate aos bocados
  • Pepino cortado
  • etc.


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